Comida é encanto. Gastronomia biofílica:
sabor, natureza e carinho em cada prato.
Nossa gastronomia é uma celebração dos ingredientes frescos e da
beleza natural. Incorporamos flores comestíveis, ervas aromáticas e
frutas frescas na apresentação dos pratos, enquanto plantas, madeira e
fibras naturais complementam a decoração da nossa ilha gastronômica.
Além disso, adaptamos os ambientes conforme a proposta de cada
evento, criando uma experiência única e personalizada.
Sabores que encantam os sentidos
Cada prato desperta os sentidos, com aromas envolventes que evocam a simplicidade da natureza e sabores que trazem o aconchego de uma comida caseira, mas com um toque de sofisticação. Ao saborear nossos pratos, você encontrará o equilíbrio perfeito entre texturas, desde a crocância de ervas frescas até a suavidade de cremes e purês. O frescor dos ingredientes ressalta o sabor autêntico de cada elemento, criando uma experiência gastronômica que transcende o paladar e envolve todos os sentidos.
menu semanal
Oferecemos café da manhã, almoço e lanche da tarde seguindo um menu do dia, repleto de pratos brasileiros que trazem o conforto e o sabor de uma verdadeira comfort food. Além disso, disponibilizamos uma variedade de opções para atender diferentes tipos de eventos, como coffee breaks, brunches, almoços, happy hours e jantares. Também contamos com opções para intolerantes à lactose, glúten e vegetarianos. Todos os pratos são frescos, preparados com temperos naturais e produzidos em nossa cozinha no mesmo dia, combinando técnica, amor e natureza, sob o cuidado de um Chef de Cozinha e a orientação atenta da nossa anfitriã, Savita.
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