Gastronomia biofílica:
VIDA, natureza e carinho em cada prato.
Gastronomia biofílica, um ode à vida viva.
A nossa gastronomia busca conectar as pessoas com a natureza
por meio da alimentação.
Inspirada nos princípios da biofilia, que é o amor pela vida e pelo
mundo natural, incorpora o uso de ingredientes frescos nas
preparações, elementos naturais na apresentação dos pratos,
como flores comestíveis, ervas aromáticas, frutas e plantas,
madeira e fibras na decoração da ilha gastronômica.
Proporciona uma experiência gastronômica aconchegante,
completa e inspiradora, respeitando o meio ambiente e
promovendo bem-estar.
Encanta até mesmo os mais exigentes.
Menu do dia, sabor que encanta os sentidos.
De segunda a sexta-feira, o café da manhã, o almoço e o café da tarde
seguem o menu do dia, repleto de pratos brasileiros que evocam a
sensação de conforto, frescor e encantamento, incluindo opções para
intolerantes à lactose, glúten, veganos e vegetarianos.
Tudo é fresco, temperado e produzido em nossa cozinha no mesmo dia
do evento, unindo técnica, amor e natureza sob os cuidados de um Chef
de Cozinha e com orientação próxima da nossa CEO Savita.
Cardápios que aconchegam e trazem relaxamento.
Locais variados, experiências únicas.
Na Casa Meraki, com a variedade de ambientes disponíveis,
nossas refeições não precisam ser restritas a um único espaço.
Oferecemos flexibilidade para que o organizador escolha onde prefere que
algumas refeições sejam servidas, proporcionando sensação de novidade e
encantamento a cada instante.
Por exemplo, um brunch de coleção de verão pode ser realizado à beira da
piscina, transformando todo o ambiente para criar uma experiência gastronômica
completa, alinhada com os ingredientes, sabores e temperos do dia.
Cada espaço reinventa a forma de estar à mesa.
Confraternizações, sabores sob medida para celebrar.
Para as confraternizações oferecemos a liberdade de escolher um menu especial,
independentemente do dia, garantindo uma experiência ainda mais personalizada
e inesquecível.
O cardápio oferece uma variedade de opções, como brunch, coquetel, boteco,
churrasco, festival de hambúrgueres artesanais, pizzas e bebidas alcoólicas,
incluindo cervejas, drinks, chopes, vinhos e espumantes.
Tudo do jeitinho que cada cliente desejar.
